Les professionnels de l’UMIH (hôtellerie restauration)
Ont fait les comptes lors de leur Assemblée générale
Il y a quelques jours les hôteliers, restaurateurs, cafetiers et discothèques affiliés à l’UMIH (Union des métiers de l’hôtellerie restauration) se sont réunis en assemblée générale et ont pu échanger sur la situation que connaît leur secteur d’activité qui constitue une branche importante du tourisme.
De l’avis même du président départemental, Jean-Paul Hénin, « les entreprises ont été impactées par les hausses successives de la TVA de 5,5 à 7% en 2012 puis 10 % en 2014, mais aussi d’une augmentation de + de 21% de la taxe foncière en cinq ans ». L’UMIH relève que la plupart des taxes (droits de terrasse, taxe de séjour, enlèvement des ordures ménagères, etc. a d’ailleurs connu un sort comparable et cet alourdissement de la fiscalité a lourdement impacté ce secteur d’activité.
Le tourisme un secteur important de notre économie
Mais là n’est pas le seul constat négatif établi par les professionnels de l’hôtellerie – restauration qui mettent aussi en cause les agences de réservation en ligne qui ne jouent pas toujours le jeu de la concurrence. Et même si, comme le souligne Jean-Paul Hénin « la croissance mondiale du tourisme est de l’ordre de 5% par an elle n’est que de 0,2% dans notre pays et la dépense moyenne du touriste en France n’est que de 511 € contre 1 058 € au Royaume-Uni et 1 783 € aux Etats-Unis quand bien même la France reste la première destination touristique au monde ». Le tourisme est en effet un secteur très important dans l’économie française avec 2 millions d’emplois directs et indirects et quelques 350 000 entreprises non délocalisables. Il s’agit là d’un levier de croissance important pour notre pays. Ramené au niveau sarthois ce secteur est constitutif de plus de vingt-cinq mille emplois et accueille annuellement près de 4 500 000 visiteurs.
En Sarthe 180 entreprises adhérentes
En résumé, les hôteliers, restaurateurs, cafetiers et gérants d’établissements de nuit de l’UMIH (180 entreprises adhérentes en Sarthe) ont tiré un bilan relativement satisfaisant au cours de leur assemblée générale sans pour autant se dissimuler certaines réalités : trésorerie tendue et inquiétudes quant au développement insuffisamment contrôlée de la capacité hôtelière dans certains endroits en particulier dans le secteur gare SNCF du Mans. Il reste à souhaiter que la saison touristique qui démarre connaîtra de bonnes conditions économiques et climatiques favorisant ainsi de nouvelles créations d’entreprises, et donc d’emplois, ainsi que la rénovation de certains établissements qui en ont besoin.
