Brasserie Elau

Brasserie Elau à Château-du-Loir, Montval-sur-Loir

La Brasserie Elau se trouve au 25, avenue Jean Jaurès, à Château-du-Loir, sur la commune de Montval-sur-Loir. Le téléphone du restaurant est le 02 52 50 00 32 ; le site distingue le choix 1 pour Montval du choix 2 pour Bourgueil. Cette précision permet de joindre l’établissement sarthois pour une réservation ou une commande, sans confondre les deux adresses de l’enseigne.

De l’enseigne Elau Food à la brasserie

Ouverte en mai 2016 sous le nom Elau Food, l’enseigne adopte celui de Brasserie Elau en mars 2023. Elau associe les prénoms Elvis et Aurélien. Le site mentionne la Boulangerie Lecornué pour les pains de hot-dogs et la préparation des pâtes à pizza sur place.

Le site annonce une ouverture du mercredi au dimanche, avec des services de midi et du soir. Lundi et mardi sont indiqués fermés. Pour réserver une table ou préparer un repas à emporter, précisez Montval-sur-Loir lors de votre contact, ainsi que votre date et le service souhaité.

Une carte de brasserie aux formats variés

La carte officielle associe assiettes, burgers, pizzas, bruschettas, paninis et wraps. Parmi les exemples consultés figurent le burger Frenchy au camembert et au cheddar, la pizza Tourangelle aux rillons et au Sainte-Maure, ainsi que la pizza Reine au jambon et aux champignons. La bruschetta est présentée sur une tranche de pain de campagne. Ces familles de plats permettent de comparer un sandwich chaud, une pizza ou une assiette.

La carte comprend aussi un burger Végé à la galette de pomme de terre et une pizza Végétarienne avec champignons, chèvre, oignons et poivrons. La formule enfant présente Croc’Elau ou nuggets avec garniture ou salade. Une autre formule associe panini, accompagnement et boisson. Confirmez la composition et les disponibilités lors de la commande, pour les demandes alimentaires particulières.

Sur place, à emporter et réservation

Les données touristiques recensent les plats à emporter et les règlements par carte bancaire ou espèces. Le site officiel dispose d’un choix entre les deux brasseries pour la demande de réservation. Il précise que celle-ci doit être confirmée selon les disponibilités. Attendez cette confirmation pour votre repas.

Marchés et visites autour du repas

Le samedi matin, le marché de Château-du-Loir se tient place Lemonnier et avenue Jean Jaurès, selon la commune. Celui du mercredi matin occupe la place de l’hôtel de ville. Ces deux rendez-vous fonctionnent toute l’année. Si vous cherchez une sortie associant marché et déjeuner, leur calendrier donne un repère concret pour choisir votre journée ; les horaires du restaurant se vérifient séparément.

À Montval-sur-Loir, l’office de tourisme présente Cafetières & Compagnie, un musée installé dans une demeure du XVIIe siècle. Ses collections réunissent des ustensiles ménagers en tôle émaillée, notamment cafetières, pots à épices et boîtes à sel. C’est une piste de visite autour de l’histoire des objets du quotidien, différente d’une découverte du seul patrimoine monumental.

Le même office décrit le musée de l’Audiovisuel et de la Communication, consacré à 160 ans d’histoire technique avec plus de 1 300 pièces. Radios, télévisions, téléphonie, informatique, photographie et cinéma amateur font partie des domaines présentés. Choisissez la collection qui intéresse votre groupe, puis vérifiez les modalités de visite avant de l’associer au repas : l’entrée de ces musées n’est pas une prestation de la brasserie.

Retrouvez aussi les repères de la commune déléguée de Château-du-Loir, à Montval-sur-Loir.

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Informations : Sarthe Tourisme / réseau e-SPRIT, offre touristique des Pays de la Loire, consultée le 4 octobre 2026 ; réutilisation sous licence ODbL (https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1.0/). Présentation rédigée par Ilatou Sarthe à partir des informations déclarées par l’établissement.

Photo : Site officiel de Brasserie Elau — Source : site officiel de l’établissement.

Plats à la carte : de 11,00 à 30,00 €