Restaurant d'Angleterre

Un ancien relais de poste à Saint-Calais

L’Hôtel d’Angleterre se trouve au 9 rue du Guichet, à Saint-Calais. La maison occupe un ancien relais de poste du dix-neuvième siècle. Son organisation réunit hôtel, restaurant, bar, terrasse intérieure et boutique de produits régionaux. Deux salles climatisées accueillent les repas, tandis que la terrasse offre un autre cadre, à l’abri de la rue.

Le restaurant annonce une cuisine maison, tournée vers les produits du terroir et les saisons. Il est présenté comme ouvert du mardi soir au dimanche midi, avec fermeture le lundi, le mardi midi et le dimanche soir. Pour réserver le service voulu, contactez le 02 43 35 35 00.

Des recettes de la carte publiée

La carte des entrées et plats accessible lors de la consultation du 4 octobre 2026 provient d’un fichier de juillet. Elle présente notamment des rillettes traditionnelles, des ravioles au basilic et un ceviche de flétan. Poissons, viandes et légumes sont associés à différentes préparations : dorade avec crème citronnée, lieu jaune en croûte d’herbes, agneau au romarin ou bœuf aux poivres fermentés.

Ces exemples éclairent la cuisine publiée sans garantir les mêmes recettes à une autre saison. La page du restaurant distingue aussi menu Gourmet, ardoise, burgers, salades et omelettes. Les familles disposent d’une formule annoncée pour les enfants jusqu’à dix ans. Le choix entre menu et carte peut ainsi se préparer selon la tablée et le service réservé.

Un menu de groupe ancré dans le terroir

Le Menu Terroir 2026 associe un croustillant de rillettes aux légumes, une volaille de Loué avec sauce calaisienne et des fromages locaux. Le dessert annoncé est un chausson aux pommes de Saint-Calais avec glace à la vanille. Le document cite Petit Trôo et chèvre de Villiersfaux pour les fromages, ainsi que des coteaux du Loir du domaine Cezin pour les vins.

Cette formule constitue une proposition précise pour un repas collectif autour des produits cités. Les cartes de groupe 2026 offrent aussi d’autres parcours, avec choix d’entrées et de plats. L’une d’elles propose notamment saumon frais et fumé, salade sarthoise, volaille de Loué aux châtaignes ou filet de bar. Les conditions demandent de retenir un menu unique pour l’ensemble des convives.

Préparer une réception ou un passage en autocar

Le service traiteur couvre mariages, banquets, anniversaires et autres réceptions. La maison annonce, avec son second établissement Le Pressoir Hôtel, une capacité pouvant atteindre deux cent cinquante personnes en prestation traiteur. Ce chiffre concerne cette organisation de réception ; il ne correspond pas au nombre de places de la salle habituelle.

Une formule autocariste est également publiée. Elle associe plusieurs étapes du repas, café et vin, avec un choix unique à arrêter pour le groupe. Pour un événement, transmettez date, effectif, lieu et format recherché à l’équipe afin de préparer un devis et la composition retenue.

Le repas livré à domicile

Un document consacré au repas quotidien 2026 annonce une livraison gratuite sur Saint-Calais. Il distingue plat seul, formule en deux étapes et repas complet, ce dernier incluant le pain. Cette offre se prépare séparément d’une réservation au restaurant ou d’un banquet : précisez votre adresse, le jour souhaité et la composition de la commande.

Pour prolonger une venue sur place, l’hôtel possède onze chambres. Retrouvez les restaurants traditionnels et gastronomiques, les lieux à découvrir et les événements sarthois pour organiser votre séjour autour du repas.

Informations : site officiel de l’Hôtel d’Angleterre et documents de menus 2026, consultés le 4 octobre 2026.