La Taverne - Table de caractère

La Taverne Le Mans se trouve à Ruaudin

Cette Taverne est située au 82 chemin de César, à Ruaudin, dans le secteur des Hunaudières et d’Antarès. Son nom commercial fait référence au Mans, mais la commune de l’établissement est bien Ruaudin. Son téléphone est le 02 43 61 06 01 ; la base touristique la classe comme brasserie.

La page locale situe le restaurant près d’Antarès Arena, du circuit des 24 Heures du Mans et du stade Marie-Marvingt. Elle présente une cuisine de brasserie réunissant viandes, poissons et fruits de mer. La réservation peut être préparée par téléphone, et la maison propose également une commande à emporter.

Des choucroutes et des préparations à partager

Le catalogue local présente plusieurs choucroutes. La version de la Taverne associe notamment saucisses de Francfort et de Strasbourg, poitrine fumée et pommes de terre. La choucroute de la mer réunit poissons, moules et langoustine avec une sauce au beurre nantais. D’autres versions mettent en avant jarret de porc ou confit de canard.

Les flammeküeche figurent aussi dans la sélection, avec des préparations gratinées, au chèvre et au miel, ou au saumon. Le panier végétarien rassemble notamment légumes, fruits, feta et noix. Des linguines végétariennes au pesto et aux légumes rôtis sont également publiées : la carte comporte ainsi des options végétariennes sans être une offre exclusivement végétarienne.

La sélection comprend également des planches à partager et des profiteroles. Le catalogue public distingue boissons, carte et menus. Ces préparations décrivent l’offre consultable de l’établissement ; les produits de saison et les disponibilités se confirment pour votre service.

Une enseigne attachée à l’esprit de brasserie

Le concept national des Tavernes met en avant une cuisine de terroir ouverte à d’autres influences. Il associe les produits régionaux à des préparations traditionnelles et à des propositions plus légères. Cet esprit explique la place donnée aux plats de brasserie dans la présentation de l’enseigne, à côté des poissons et des fruits de mer.

La présentation du réseau accorde aussi une place au décor, avec bois, métal, tons beige, brun et bronze, et plusieurs hauteurs d’assise. Ces éléments décrivent le parti pris de l’enseigne. Pour choisir l’espace de votre repas à Ruaudin, la maison peut vous renseigner sur les salles et la terrasse.

Deux salles et cent places en terrasse déclarées

La base touristique indique deux cent quinze couverts, deux salles, deux salles climatisées et cent places en terrasse. Elle recense également une salle de réunion et un accueil des groupes. Ces capacités donnent des repères pour un repas collectif ou une rencontre professionnelle ; les conditions de réservation se précisent avec l’établissement.

Les prestations déclarées comprennent séminaires, plats à emporter et service en terrasse. L’accueil en anglais et l’acceptation des animaux sont également indiqués. Les moyens de paiement recensés sont les cartes bancaires, les chèques bancaires ou postaux et les Chèques-Vacances. Signalez votre effectif et vos besoins lors de la réservation.

Choisir votre moment de visite

Les plages d’accueil publiées vont de 9 heures à 22 heures du dimanche au jeudi et jusqu’à 23h30 le vendredi et le samedi. Elles décrivent l’ouverture de l’établissement ; pour un repas en dehors des heures habituelles de déjeuner ou de dîner, confirmez le service de cuisine directement avec l’équipe.

Retrouvez les brasseries et adresses du midi et les tables avec options végétariennes. La page de Ruaudin aide à préparer vos prochaines sorties dans le secteur.

Informations : Sarthe Tourisme / réseau e-SPRIT, offre touristique des Pays de la Loire, consultée le 4 octobre 2026 ; réutilisation sous licence ODbL (https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/). Présentation rédigée par Ilatou Sarthe à partir des informations déclarées par l’établissement.