Restaurant La Renaissance

Un restaurant dans un ancien café du Lude

La Renaissance se trouve au 2 avenue de la Libération, au Lude. La maison occupe un ancien café plus que centenaire et associe restaurant et hôtel. Son emplacement permet de préparer une étape dans cette commune de la vallée du Loir, avec un repas seul ou une nuit sur place. Le restaurant présente une cuisine gastronomique tournée vers les saisons et les produits du terroir, pour les repas privés comme pour les rendez-vous professionnels.

Comprendre les trois parcours gourmands

Le document « Menu semaine et weekend » proposé sur le site officiel lors de la consultation du 4 octobre 2026 distingue trois parcours. Plaisir associe entrée, poisson ou viande, puis fromage ou dessert. J’Adore ajoute la possibilité de prendre fromage et dessert. Tentation réunit entrée, poisson, viande, fromage et dessert : le repas comporte donc deux services principaux. Cette différence de composition aide à choisir la durée et l’ampleur du repas souhaité.

Les exemples publiés comprennent langoustines accompagnées de carotte au cumin, omble chevalier avec réduction de vin blanc et caille préparée au Porto. Le risotto de lentilles corail comporte du parmesan. Côté fromages, la sélection distingue un chariot français et une assiette sarthoise. Les desserts explorent pêche et lavande, café et noisette, framboise et verveine. Une salade sarthoise et une formule enfant figurent également dans ce document. Le fichier porte une référence de juillet 2026 ; les recettes doivent être comprises comme une carte publiée, sans garantie de maintien le jour de votre visite.

Les formules de semaine et de déjeuner

Un second document présente le Menu Midi, avec entrée et plat ou plat et dessert. Il est annoncé au déjeuner, du mardi au vendredi, hors jours fériés. Le Menu Semaine réunit trois étapes, entrée, plat et dessert, sur les mêmes jours. L’intitulé du second parcours ne se limite pas au déjeuner : il faut donc préciser la formule et le service recherchés lors de la réservation.

Parmi les exemples de cette carte figurent un gaspacho de légumes, une panna cotta à la feta, une entrecôte et du maquereau grillé accompagné d’une crème à la moutarde. Des choix du jour complètent les entrées et les plats. Crème brûlée, crumble aux prunes et coupes glacées composent les possibilités sucrées publiées. Ces préparations donnent une autre lecture de la cuisine, avec un format plus court que le menu réunissant poisson et viande.

Une soirée étape réservée aux professionnels

L’offre Soirée Étape associe nuitée, dîner et petit-déjeuner. Le dîner comprend entrée, plat et dessert, avec boissons exclues. La maison précise que cette offre est réservée aux professionnels : elle répond donc à un déplacement de travail avec repas sur place. Pour la réserver, indiquez votre date et votre besoin de nuitée, plutôt que de demander seulement une table au restaurant.

Le site présente séparément une offre avec petit-déjeuner inclus. Cette distinction permet d’identifier ce que contient la réservation : un tarif d’hébergement n’implique pas automatiquement dîner et boissons. Les offres et disponibilités doivent être confirmées pour les dates choisies auprès de La Renaissance.

Services du restaurant et hébergement

Les informations officielles annoncent une ouverture du mardi midi au dimanche midi, avec déjeuner de douze à quatorze heures et dîner de dix-neuf heures trente à vingt et une heures. Le téléphone de la maison est le 02 43 94 63 10. L’hôtel possède huit chambres, dont une accessible, et un espace de petit-déjeuner ouvrant sur un patio. Ces équipements permettent de prolonger un dîner par une nuit sur place.

Retrouvez les repères pour visiter Le Lude, les tables traditionnelles et gastronomiques et les lieux à découvrir en Sarthe pour compléter votre programme autour du repas.

Informations : site officiel de La Renaissance et cartes téléchargeables, consultés le 4 octobre 2026.

Menu adulte du jour (midi en semaine) : de 17,00 à 22,00 €

Menu adulte soir et week-end : de 36,00 à 48,00 €

Plats à la carte : 20,00 €

Menu enfant : 11,00 €