Se restaurer sur Le Mans et la Sarthe
La Renaissance
La Renaissance est membre de l’association des...
Tables de nos...
Unique restaurant de de la commune de Meurcé,...
Les spécialités culinaires Sarthoises
Le département possède de nombreuses spécialités culinaires, principalement à base de viande et de charcuterie. Célèbre pour ses rillettes (porc haché cuit dans la graisse), la Sarthe est aussi réputée pour ses volailles : poulets fermiers de Loué ; poules de La Flèche. C’est également une région viticole, elle produit deux vins AOC que sont le Jasnières et le Coteaux-du-loir.
Les bonnes tables à ne pas rater
La cuisine sarthoise comprend des plats traditionnels, comme la bouine (spécialité à base de fromage, d'ail et de crème fraîche), la potée sarthoise et la marmite sarthoise (viandes et légumes marinés dans le Jasnières). Au restaurant, ne manquez pas les fameuses « fiches », les « prytanéens » (chocolats au goût de praliné) ou le « sablé » (biscuit sec à pâte friable réalisé avec de la farine, du beurre et du sucre).
Ilatou propose, aux plus gourmets d’entre vous, différentes adresses de restaurant à travers la Sarthe, du plus traditionnel au plus exotique. Chacun d’entre eux sauront émerveiller vos papilles et vous faire passer un agréablement moment gastronomique. Bon appétit !
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