Restaurant Wake Paradise

Wake Paradise, restaurant au bord du lac à Spay

Le restaurant Wake Paradise se trouve au lieu-dit La Pièce du Milieu, à Spay, dans le code postal 72700. Son numéro est le 02 43 28 49 38. La base touristique annonce 100 couverts ainsi qu’une terrasse de 70 couverts. Elle recense le WiFi, les plats à emporter, l’accueil de groupes, les banquets et les séminaires.

Pour la période du 1er octobre au 19 décembre 2026, la base annonce des déjeuners du mardi au samedi de 12 h à 15 h, ainsi que des dîners le vendredi et le samedi de 19 h à 23 h. Le déjeuner du samedi mérite une confirmation directe : la présentation hivernale du site officiel ne le mentionne pas dans sa grille.

Un décor tropical qui change avec les saisons

La page du restaurant présente un accueil tout au long de l’année, avec une carte renouvelée selon les saisons par Julien et Guillaume. Deux terrasses couvertes caractérisent les repas d’été : l’une est installée sur pilotis au bord de l’eau, l’autre prolonge la salle avec une vue sur la plage et les palmiers.

En hiver, une baie vitrée de seize mètres ouvre la salle sur le lac, avec une cheminée. Le site cite notamment la raclette savoyarde parmi ses classiques hivernaux. Une fermeture annuelle de trois semaines est annoncée entre fin décembre et mi-janvier. Contact restauration : restaurant.wakeparadise@gmail.com.

Des exemples de la carte du soir publiée

La carte du soir reliée par le site en octobre 2026 présente une planche de charcuteries, fromages et rillettes Prunier, ainsi qu’une planche de tapas. Parmi les entrées, elle cite crème brûlée à la tomate avec tuile de parmesan et crevettes panko. Les burgers sont accompagnés de frites maison : la recette Italienne utilise un steak de mozzarella panée, tandis que la Traditionnelle et la Chèvre miel contiennent du bœuf charolais.

La salade Paradise associe falafels, feta, tomate et concombre. D’autres plats publiés comprennent brochettes de poulet façon mafé, cassolette de la mer et pièce du boucher de race normande. Les pictogrammes végétariens concernent certaines recettes ; l’établissement propose également viandes et produits de la mer.

Des repas associés aux réunions et événements

La page officielle consacrée aux séminaires présente une salle pouvant recevoir jusqu’à 80 personnes assises ou 100 en cocktail dînatoire. Elle décrit écran avec connexion HDMI, port USB, fibre optique et paperboard, avec plusieurs dispositions possibles pour la réunion. Ces capacités concernent cet espace et ce format ; elles ne s’ajoutent pas automatiquement aux couverts recensés pour le restaurant.

Les prestations collectives publiées comprennent accueil avec café, jus et viennoiserie, repas servis à l’assiette, buffet ou cocktail dînatoire. Pour compléter un événement, le domaine propose notamment un téléski nautique encadré par un moniteur diplômé et des terrains de padel. La privatisation peut concerner une partie du lieu ou l’ensemble du domaine, suivant le projet discuté avec l’équipe.

Retrouvez les repères de la commune de Spay.

Continuer votre recherche en Sarthe

Comparez les brasseries de Sarthe et les adresses proposant des options végétariennes. Pour compléter une sortie autour du repas, consultez les lieux à visiter en Sarthe ou les événements recensés sur Ilatou.

Informations : Sarthe Tourisme / réseau e-SPRIT, offre touristique des Pays de la Loire, consultée le 4 octobre 2026 ; réutilisation sous licence ODbL (https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1.0/). Présentation rédigée par Ilatou Sarthe à partir des informations déclarées par l’établissement.

Photo : wakeparadise — Source : Sarthe Tourisme / e-SPRIT.

Menu adulte du jour (midi en semaine) : de 15,90 à 25,90 €