Traiteur Ô Saveurs de Bercé

Un traiteur installé à Château-du-Loir

Ô Saveurs de Bercé se trouve au 2 route de Tours à Château-du-Loir, dans la commune de Montval-sur-Loir. L’activité associe prestations événementielles, repas à emporter et portage à domicile. Les préparations sont réalisées dans le laboratoire de la maison à Montval. Ce fonctionnement permet de répondre aussi bien à une commande individuelle qu’à un repas de groupe organisé dans un autre lieu.

Il faut distinguer les retraits de plats des horaires d’accueil commercial. Ces derniers sont annoncés du lundi au jeudi dans l’après-midi, tandis que les retraits du déjeuner suivent leur propre créneau. Pour préparer une réception, prenez contact avec l’équipe afin de convenir d’un échange sur le projet. Pour un plat à emporter, consultez la sélection disponible à la commande.

Le déjeuner à emporter et les soirées du vendredi

La boutique présente des plats cuisinés, salades, burgers et desserts. Parmi les exemples affichés lors de la consultation figurent un mignon de porc à la sauce au poivre, du petit salé aux lentilles et une tarte aux oignons. Les salades comprennent plusieurs variantes, dont Nordique, Landaise et italienne. Une salade de fruits et un entremets à la pistache apparaissent au dessert.

La commande se retire sur place du lundi au vendredi entre onze heures trente et quatorze heures. Une soirée consacrée aux burgers et salades est annoncée le vendredi entre dix-huit heures trente et vingt et une heures. Il s’agit de retraits à emporter ; ces indications ne décrivent pas un service de restauration assise. Les plats proposés varient avec la sélection de la boutique.

Un exemple de burger à base d’omelette

L’Egg Burger associe un pain à burger à une omelette de trois œufs, avec tomate, oignons frits, cheddar, sauce du chef et frites. Sa composition se distingue des variantes au poulet ou des burgers nommés Savoyard, Basque et Ch’ti. Pour choisir, consultez les ingrédients de la recette plutôt que de vous fier uniquement à son nom.

La fiche de ce produit signale notamment gluten, sésame, moutarde, œuf et lait parmi les allergènes. Ce burger contient donc des ingrédients d’origine animale et ne constitue pas une proposition végétalienne. Pour une allergie ou une demande alimentaire particulière, faites confirmer la recette et les conditions de préparation avant la commande.

Des réceptions construites sur devis

Pour les mariages, Ô Saveurs de Bercé précise ne pas utiliser de menu type : la prestation se construit après échange, selon le lieu, le budget et les attentes. Les brunchs peuvent être organisés avec ou sans personnel, et avec une animation culinaire. L’offre traiteur couvre aussi cocktails, repas associatifs et plateaux-repas professionnels.

Les menus complets ou plats à emporter pour une réception sont annoncés à partir de dix personnes, avec ou sans livraison. Les plateaux-repas peuvent être chauds ou froids, individuels ou à partager. Le devis permet de préciser la vaisselle et le conditionnement, ainsi que les adaptations alimentaires possibles. Ces choix relèvent de la prestation convenue avec l’équipe.

Un portage régulier dans la vallée du Loir

Le portage à domicile propose deux choix d’entrées, de plats et de desserts pour composer les repas. Le menu est distribué avec la livraison afin de préparer les commandes. Une fourniture de pain est possible sur demande. Les portions sont conditionnées en barquettes conçues pour être réchauffées au micro-ondes.

Les tournées sont annoncées du lundi au samedi, avec livraison la veille des jours fériés. Les communes desservies comprennent notamment Montval-sur-Loir, Vaas, Jupilles, La Chartre-sur-le-Loir, Chahaignes et Marçon. Faites vérifier l’adresse pour connaître la tournée disponible. Découvrez les repères à Vaas, les visites à La Chartre-sur-le-Loir et les adresses pour déjeuner en Sarthe.

Informations : Sarthe Tourisme / réseau e-SPRIT, offre touristique des Pays de la Loire, consultée le 4 octobre 2026 ; réutilisation sous licence ODbL. Présentation rédigée par Ilatou Sarthe à partir des informations déclarées par l’établissement.

Photo : Façade du laboratoire OSB — Source : Sarthe Tourisme / e-SPRIT.

Compléments : site officiel Ô Saveurs de Bercé, boutique et pages de prestations, consultés le 4 octobre 2026.